|
|
Ispanak Yemegi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg spinazie, 2 uien geraspt, 2 tomaten ontveld en in stukjes, 250 gr lams gehakt, 150 gr rijst, zout peper en 1 t.l. paprikapoeder.
Voorbereiding:
Was de spinazie en maak goed schoon.
Snijd ze fijn.
Bereidingswijze:
Bak de uien en het gehakt in de hete boter aan. Bak het gehakt rul.
Zout, peper en de tomaat erbij en 10 min. zachtjes bakken.
Kook de rijst gaar met wat zout en paprikapoeder en meng dit met het gehakt mengsel.
Doe de goed uitgelekte spinazie in een schaal en drapper het gehakt mengsel erop.
|
|
|